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Occhi puntati a Perugia sullo chef messinese del ristorante Pepe Rosa di Capo d’Orlando, nel messinese, selezionato da Luigi Cremona e dalla giornalista Lorenza Vitali di Witaly per la selezione del centro sud che si svolgerà il 3 e 4…

Occhi puntati a Perugia sullo chef messinese del ristorante Pepe Rosa di Capo d’Orlando, nel messinese, selezionato da Luigi Cremona e dalla giornalista Lorenza Vitali di Witaly per la selezione del centro sud che si svolgerà il 3 e 4…

Gli studenti dell'Istituto Alberghiero Principi Grimaldi di Modica protagonisti della selezione siciliana junior chef di "Il miglior chef Italia", una trasmissione televisiva prodotta da Canale Italia e in programma nei prossimi mesi sulla…

Lo chef Giuseppe Geraci del ristorante Modì di Torregrotta, nel messinese, è l’unico concorrente messinese in gara per il “premio Italia a tavola – personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza”. Il premio, giunto alla…

Nasce a Palermo la delegazione provinciale di Ristoworld Italy. Il nuovo responsabile è lo chef e formatore di cucine Be-chef, Mariano Carbonetti, tecnico delle tradizioni antropologiche del Mediterraneo, maestro di cucina italiana, custode…

Lo chef Trimarchi ha conseguito la medaglia d’oro a Italian Style. Gli studenti dell’istituto alberghiero Ipssat Rocco Chinnici di Santa Maria di Licodia, nel catanese, sono stati protagonisti di una giornata all’insegna della cucina…

La missione del cuoco è anche quella di educare al buon cibo e lo chef Franco Agliolo, patron del Ristorante Ambrosia a Sant’Agata Militello (ME), lo sa bene. Per questa ragione quando gli è stato proposto di prendere parte al Messina…

Giovedì 25 febbraio a Milo i corsisti affronteranno la giornata conclusiva del corso presso l’aizenda Barone di Villagrande. In questo momento di grande incertezza la Sicilia continua a scommettere sul futuro e su se stessa. Ambasciatori di…

Lo chef messinese Paolo Romeo sarà protagonista, insieme agli allievi del CIRS Onlus di Santa Teresa di Riva, dell’iniziativa benefica denominata "Natale al CIRS: tra cucina e solidarietà".  L’iniziativa promossa dal CIRS Onlus, istituto…

Un menu di mare pensato dalla stella Michelin Pietro D’Agostino, Paolo Romeo, Romina Cortese e Giuseppe Geraci al Kajiki Grecale di Messina. Sarà un percorso gourmet dedicato ai sapori autentici e genuini dell’Italia. Si tratta del primo…

Per il terzo anno consecutivo lo chef messinese Paolo Romeo sarà tra i protagonisti di ExpoCook, il più grande evento annuale della Sicilia dedicato al settore della ristorazione che si svolgerà alla Fiera del Mediterraneo di Palermo da…

Ci sarà anche lo chef palermitano Natale Giunta con il suo tiramisu sferificato ospite di Klub Cavè al Sigep di Rimini, la quattordicesima edizione del salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè…