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Cucina
Il salame Sant’Angelo all’expo 2015
Ci sarà anche il salame di Sant’Angelo di Brolo (Messina) fra le specialità siciliane dell’expo Milano 2015. Lo ha…
Catania diventa capitale della cucina e della pasticceria
Dal 15 al 18 novembre in occasione di Rhs, l’associazione Ristoworld Italy con sede a Catania, presenta il 3°…
Palermo: la scuola di cucina del Mediterraneo in un bene confiscato alla mafia
Il “Cambio rotta”, bene confiscato alla mafia ad Altavilla Milicia nel palermitano, diventa una scuola di cucina…
Antipasto di friggitelli e olive greche
La ricetta di oggi è uno sfizioso antipasto che ha per protagonisti i friggitelli, piccoli peperoncini verdi dolci…
Granita al limone con brioche “cu tuppu”
Qual è la colazione preferita di siciliani, turisti compresi, in estate nella nostra bella Trinacria? Ovviamente la…
Gelato alle fragole e yogurt
Gelato fatto in casa...senza gelatiera? si può fare! La ricetta è facile e si può realizzare in poche mosse senza…
Parfait al pistacchio
Il parfait è un tipico semifreddo siciliano, originario delle zone di Palermo, a base di uova, panna e mandorle. Il…
TE’ ALLA PESCA
A chi non piace una bella bibita fresca e dissetante con la frutta? Il tè fatto in casa lo si può creare con gli…
Gnocchi tricolore
Sono cominciati i mondiali di calcio 2014 in Brasile. Tutti a tifare ITALIA fino a notte tarda… e allora la ricetta…
Furnari (Me): New Arabesque, fresco ritrovo per tutti i giovani
È surrettizia quella diceria che i giovani siciliani siano schizzinosi ed apatici: una prova di dinamismo e…
SMOOTHIE ALLA FRAGOLA
Gli smoothie sono delle bevande estive (ma non solo, perché si possono bere in qualsiasi mese dell’anno) a base di…
Sangrìa: receta autèntica y tradicional
La ricetta di oggi parla spagnolo e ci porta in una terra “caliente”. La Sangría è la bevanda tipica spagnola…