Verso il XX enosimposio asso enologi

Si terrà a Campo Felice di Roccella la ventesima edizione dell’enosimposio di Assoenologi Sicilia, il convegno regionale che la sezione isolana organizza ogni anno in una zona diversa della Sicilia.

Dal 17 al 20 luglio prossimi enologi ed enotecnici siciliani si riuniranno al Fiesta hotel Athènee Palace per discutere delle tematiche più attuali riguardanti il settore vitivinicolo ed enologico. l’edizione 2014 del tradizionale raduno regionale ruoterà su un unico, vasto argomento: “Vino e territorio: fare impresa nel mercato globale”. Partendo dal presupposto che la promozione del vino e del territorio sono due aspetti inscindibili, gli enologi siciliani cercheranno di fare il punto sula situazione di mercato del vino siciliano nel mondo e di individuare strategie e prospettive per l’immediato futuro. Per affrontare il tema, Assoenologia ha chiamato a confronto professionalità diverse, provenienti dal mondo dell’impresa, della cooperazione, della distribuzione e del marketing, per mettere sul tavolo i punti di vista dei vari operatori.

Due le sezioni del dibattito. “Il vino siciliano sta avendo performance importanti sul mercato mondiale –  afferma il Presidente di Assoenologi Sicilia, enol. Giacomo Manzo –  ma siamo convinti che ci siano ancora tante potenzialità non sfruttate. L’obiettivo dell’Enosimposio 2014 è capire cosa abbiamo fatto finora e dove stiamo andando”.