Sant’Angelo di Brolo (Me): tutto pronto per la fiera del salame igp

È tutto pronto a Sant’Angelo di Brolo, nel messinese, per la XXVII edizione della fiera del salama IGP e dei prodotti tipici agroalimentari siciliani Val di Sant’Angelo “Sapori di Sicilia”. Un appuntamento organizzato dal comune di Sant’Angelo di Brolo, guidato dal sindaco Franco Cortolillo. L’evento si terrà con il contributo della regione siciliana, assessorato dell’agricoltura dello sviluppo rurale e della pesca.

Appuntamento il 5 e il 6 gennaio alle 17.30 per proseguire alle 18.00 con l’animazione e lo spettacolo musicale a cura degli Ottoni animati. Alle 19.30 si terrà uno show cooking all’interno della fiera, presentato dal collega Salvatore Calà, con degustazione gratuita delle pietanze a base di salame Sant’Angelo, preparate dai rinomati chef Francesco Lenzo e Tindaro Ricciardo. Alle 21.30 la chiusura della prima giornata.

Il giorno dell’Epifania, alle 17.30, saranno riaperti gli stand e alle 19.30 si terrà la seconda degustazione gratuita del salame Sant’Angelo con la chiusura prevista alle 21.30. lo stesso sindaco sottolinea l’importanza di questo evento con gli espositori locali e anche stand con altri espositori siciliani con prodotti di eccellenza quali vini Pellegrino, prodotti Pistì della famiglia Marino, cioccolato di Modica, erbe aromatiche di Girafi, Maiorchino e altro ancora.