Riposto (Ct): a palazzo Vigo evento enogastronomico con Slow Food

Appuntamento enogastronomico questa sera a Riposto, nel catanese, con Slow Food. Palazzo Vigo, nell’ambito di Storie d’estate, ospiterà un laboratorio del gusto sulla patata di Carruba e un interessante approfondimento culturale sul tema realizzato da Anastasia De Luca, presidente Slow food Catania e Francesco Chittari, docente di fondazione italian sommelier.

Saranno presenti il sindaco di Riposto, Davide Vasta; l’assessore agli venti, Davide Palermo. Nel corso della serata si terrà uno show cooking dello chef Massimiliano Vasta che realizzerà un tortino di patate con tuma e cipolletta fresca. L’evento, organizzato dal comune di Riposto in sinergia con slow food Catania e con la fondazione italiana Sommelier, prevede una ricca degustazione dei prodotti dell’enogastronomia siciliana e i vini del territorio etneo.