Bronte (Ct): la Cina interessata a comprare il pistacchio
La Cina è interessata a comprare il pistacchio dop di Bronte, centro catanese alle falde dell’Etna. Per questo a Bronte è arrivato un emissario cinese, Li Quing, chiamata a scovare le “verdi bontà” e a portarle in Cina, alla corte delle più importanti aziende di commercio agroalimentare.
Li Quing è stata accompagnata da Paolo Garofalo, presidente del centro studi per la ricerca e la documentazione sul Mediterraneo nel mezzogiorno “Napoleone Colajanni” ed in perfetto italiano ha spiegato che “Bronte è famosa per il pistacchio e la Cina è particolarmente interessata ai prodotti tipici della Sicilia. Fino ad oggi il pistacchio di Bronte non è stato importato in Cina e io sono in contatto con le aziende cinesi per proporlo in tutte le sue bontà. Noi cinesi siamo ghiotti di pistacchio e siamo incuriositi dalla speciale bontà di quello di Bronte. Siamo incuriositi anche della capacità dei brontesi ad utilizzarlo ovunque: nei primi, nei secondi e naturalmente nei dolci. Noi fino a ieri pensavamo che il pistacchio fosse buono solo nel gelato”.
La signora Li ha inconrato anche il primo cittadino di Bronte, Pino Firrarello, che poi l’ha accompagnata nel programmato giro di alcune aziende di commercializzazione dell’oro verde. “La Cina – dice Firrarello – è sempre più innamorata della Sicilia e non solo per il turismo, ma anche per l’offerta agroalimentare che la nostra terra è in grado di garantire. Il vino, per esempio, grazie agli inviati dell’Hong Kong Trade Development Council, l’ente legale per la promozione del commercio estero di Hong Kong, è già da qualche anno arrivato nelle tavole cinesi. Siamo pronti a fare il possibile affinché il pistacchio di Bronte conquisti anche questo mercato. Sono certo – conclude – che anche il quasi miliardo e mezzo della popolazione cinese confermerà che il pistacchio verde di Bronte dop è il più buono al mondo”.