Licata (Ag): torna “Fish&Co”

Torna anche quest’anno a Licata, in provincia di Agrigento, la manifestazione Fish&Co. Sarà una giornata, quella del 16 settembre, dedicata al cibo di strada.

La manifestazione enogastronomica, giunta alla sua terza edizione, si terrà nel porto turistico moderno. A raccolta sono stati chiamati chef, osti, cuochi, pasticceri, gelatai, pizzaioli e artigiani. Protagonista dell’evento sarà il pesce “miglio zero” del mare di Licata.

L’edizione 2018 di Fish&Co sarà dedicata alla Fauzza, la pizza licatese, per l’occasione rivisitata dagli chef e dai barman che dovranno realizzare cocktail per l’abbinmento perfetto con il sapore della pizza.

Nel corso dell’evento sarà svelato il marchio per la promozione della Fauzza e il piano di comunicazione che vede protagonisti gli artigiani di Licata.