San Vito Lo Capo (Tp): l’Angola vince il campionato del mondo di cous cous fest
L’Angola ha vinto il campionato del mondo del cous cous fest a San Vito Lo Capo nel trapanese. La gara ha coinvolto 10 paesi nell’edizione numero 20 del festival internazionale dell’integrazione culturale organizzato dall’agenzia di comunicazione feedback di Palermo in partnership con il comune di San Vito Lo Capo.
La ricetta degli chef Helt Araujo e Riccardo Braga ha convinto la giuria tecnica, tra quelle degli altri 9 paesi in gara: Costa d’Avorio, Francia, Israele, Italia, Marocco, Senegal, Stati Uniti e Tunisia.
La giuria tecnica, presieduta da Joe Bastianich, giudice di Masterchef Italia, ha visto impegnati negli assaggi 12 esperti tra giornalisti, chef e food blogger. Alla delegazione angolana è andato il premio offerto da Unicredit e consegnato dal vice sindaco di San Vito Lo Capo, Maria Cusenza e da Salvo Malandrino, regional manager Sicilia di Unicredit.