Catania: controlli ai paninari

Proseguono a Catania i controlli alle attività di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico disposte dal questore Salvatore Longo. Il 23 ottobre gli agenti hanno controllato i paninari ambulanti.

È stata controllata la panineria ambulante in viale Artale Alegona di fronte all’istituto nautico. Il titolare è stato multato per aver abusivamente ampliato la superficie sulla quale espleta l’attività commerciante, occupandola con tavoli e sedie, per la mancanza di certificazione di conformità dell’impianto a gas utilizzato per la cottura dei cibi, per la mancanza della carta di circolazione del veicolo e per aver omesso l’importante procedura di autocontrollo dell’igiene, la HACCP. Multe per un totale di oltre 2.000 euro.

Maria Chiara Ferraù