50 anni di bontà
“Che mondo sarebbe senza Nutella?”. Così recita lo spot di una delle creme spalmabili più famose, non solo in Italia ma, in tutto il mondo. Nutella è il nome commerciale italiana di una “crema di gianduia a base di cacao e nocciole”. Specifichiamo che per la legislazione italiana, il prodotto non può essere assimilato alla crema di cioccolato per via del ridotto contenuto di cacao, infatti gli elementi principali sono zucchero, oli vegetali e nocciole.
La storia di questo straordinario prodotto inizia a metà del secolo scorso quando, nel 1944, Pietro Ferrero crea nel suo laboratorio di pasticceria ad Alba (in Piemeonte) il Giandujot, poi SuperCrema, a base di zucchero, nocciole e cacao che poteva essere spalmata sul pane. Venduta inizialmente sotto forma di panetto, successivamente fu distribuita in barattoli. Questa crema doveva essere una soluzione alla scarsità di cacao dopo il secondo conflitto mondiale perché le tasse altissime sull’importazione dei semi di cacao cominciarono a scoraggiare la diffusione del cioccolato in Italia. La vera svolta arriva nel 1964 quando il figlio Michele crea il primo vasetto di una nuova crema alle nocciole e al cacao che chiamò Nutella, trasformandola in una delle specialità dolciarie più famose a livello mondiale. Il nome deriva da “nut”, traduzione inglese della parola nocciola, con il dolce suffisso “ella”, di origine latina. Nome e logo vennero subito registrati. Da allora, con il suo gusto unico e cremoso, con i suoi ingredienti semplici, addolcisce la nostra vita, la riempie di colori e rende speciale il nostro risveglio. Tutti noi la consumiamo ad ogni ora del giorno e anche della notte, spalmata su pane, fette biscottate o accompagnata con frutta e crêpes o come farcia per le torte.
Oggi, a cinquant’anni esatti dalla sua invenzione, Nutella è probabilmente la crema spalmabile più diffusa al mondo, che è entrata nelle case di tutti noi e di cui non possiamo più fare a meno. Tutti ricorderanno il mega barattolo di Nutella, alto circa 1 metro, nella famosa scena in cui Nanni Moretti (nel film Bianca) quasi si tuffa per affogare i suoi dispiaceri. E chi non ricorda lo spot pubblicitario in cui il testimonial Claudio Silvestri, vero cuoco della nazionale italiana di calcio, interpretando se stesso, sceglie ogni mattina pane e Nutella per la colazione dei nostri calciatori azzurri?
La colazione, infatti è il momento più importante della giornata, il, momento in cui facciamo il pieno di energia. Cominciare bene la giornata, con una buona colazione, un corretto apporto calorico è importante. Provate questi BISCOTTI CIOCCO-CAFFE’ RIPIENI DI NUTELLA e iniziate la vostra giornata all’insegna del buon umore!
Piccola curiosità: il 5 febbraio si è celebrata l’ottava edizione del World Nutella Day organizzato da una community di “Nutella-addicted” che hanno creato una raccolta di oltre 700 ricette. Fatevi ispirare.
