Messina: la giornata del mangiar sano
“Qualità dell’ambiente e qualità del cibo” è il tema dell’“8a Giornata Nazionale del Mangiasano”, manifestazione patrocinata dal presidente della Repubblica e organizzata dall’Associazione VAS – Verdi Ambiente e Società, in concomitanza con la Giornata Mondiale della Biodiversità indetta dalle Nazioni Unite (22 maggio). L’edizione 2013 vuole mettere in risalto il valore della biodiversità e l’importanza della sua salvaguardia quale garanzia di un’alimentazione sana, fornendo informazioni sulla sicurezza alimentare e sull’agricoltura ecologica. La città di Messina parteciperà all’evento con due manifestazioni organizzate dall’Associazione di volontariato “Progetto Colapesce onlus”, presieduta dall’avv. Giuseppe Santalco, dall’Arci Pesce FISA del presidente regionale, dott. Domenico Saccà, con la collaborazione dell’Associazione Na.Sa.Ta. – I Sapori del mio Sud.
Domani mattina alle 9.30, si terrà un convegno nel Salone degli Specchi della Provincia Regionale di Messina: all’incontro, moderato da Vittorio Cocivera, Coordinatore dell’Area Finanza, Etica e Sociale dell’Associazione “Cirfen Messina – Peloro”, interverranno Domenico Saccà, presidente regionale Sicilia dell’Arci Pesca FISA, che presenterà l’“8a Giornata del Mangiasano”, Angelo Miceli, già dirigente scolastico dell’Istituto Comprensivo di Saponara, e Luigi Pinci, biologo nutrizionista e presidente del Centro Ricerche Nutrizionali, che si concentreranno su stili di vita ed educazione alla corretta alimentazione, Antonio Aliberti, medico veterinario, sul tema “Ambiente e Cibo”, e concluderà i lavori Giuseppe Santalco, presidente dell’Associazione “Progetto Colapesce onlus”, su “L’Agro-alimentare nell’economia dei territori”.
Il secondo appuntamento, invece, è in programma sabato 25 maggio alle 10 all’enoteca provinciale di San Placido Calonerò, dove si svolgerà una rassegna e degustazione di prodotti tipici, messi a disposizione da aziende del comprensorio messinese.